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Un restaurant au pied des pistes de ski avec vue sur la vallée.
Les skieurs sont les bienvenus.
Référencé dans les grands guides français tels que MICHELIN (1 assiette rouge), Gault et Millau (2 toques).
Guide MICHELIN 2019, le Mot de l'Inspecteur :
"Une chose est sûre : le chef aime son métier, et cette passion est communicative. Il réalise une cuisine actuelle, soignée et généreuse, avec des produits de superbe qualité : poissons frais, crustacés, etc. Son pageot de ligne et calamars, comme son cabillaud côtier, en sont de délicieux exemples... parmi une carte qui évolue régulièrement."
Belle carte des vins.
Assiette MICHELIN : "Une cuisine de qualité. Très bon standing. Nos plus belles adresses."
Terrasse plein sud au pied des pistes.
Depuis Carroz-Centre, prendre la route des Moulins, puis Route des Servages, 1ère à gauche à 400m.
Navette gratuite au pied du restaurant (uniquement l'hiver).
Accessible en voiture, direction Lieu-dit Les Servages
Accessible en ski, au pied de la piste des Timalets (Servages)
Parking privé.
Sur demande, possibilité de réserver un taxi pour venir jusqu'au restaurant.
Une assiette rouge au Guide MICHELIN. Deux Toques au Gault et Millau.
Ouverture prévue le 08 Décembre pour le Diner
